Landhotel Hirschen Qualidade Suíça ★★★ Erlinsbach

Lugar de artesanato culinário

A empresa familiar contemporânea está situada no campo, mesmo ao lado da cidade de Aarau, à entrada do “Jurapark Aargau”. As salas de vinho únicas são inspiradas pessoalmente e inspiradas por viticultores famosos e recém-chegados à cena vinícola suíça. Em termos culinários, o Hirschen representa a “Cozinha Jurássica” com os seus produtos originais da cadeia do Jura e os seus produtores apaixonados. Entre estes, encontram-se tesouros culinários como os animais de raça da quinta Horn, as trufas da Borgonha do Fricktal, o açafrão de Hendschiken ou a Pata Bianca e a Pata Negra dos irmãos Alcala e, provavelmente, o melhor queijo do mundo, segundo Bernard Antony, o Vacherin Mont d’Or do Vallé de Joux. O Der Hirschen também oferece um ambiente acima da média para seminários com o seu centro de seminários especialmente equipado.